怎样做蛋白椰丝球?

生活小百事通 2023年04月24日 阅读 (64)

步骤/方法

1、各种材料称量

怎样做蛋白椰丝球?

2、把椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀; 蛋白用筷子稍打散,不用太大力,以免出现过多的泡沫; 把蛋白倒进混合的椰丝面粉里,用手搅拌均匀; 用手抓成一个均匀的面团;

怎样做蛋白椰丝球?

3、取1小块面团,搓成直径约2.5cm的小球,把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面 均匀地沾上椰丝; 沾满椰丝的小球放进铺了硅胶垫的烤盘; 依次把所有面团全部搓成约30个小球,排入烤盘; 把烤盘放进预热150度的烤箱,上下火,150度,25分钟左右,中上层。

怎样做蛋白椰丝球?

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