1、青瓜冲洗一下后，在盐水里泡10分钟，再冲洗干净
2、把一根青瓜去头去尾，切成四段
3、用刀侧面把青瓜拍裂。
4、再从中间切开。
5、把干辣椒切碎。
6、把拍好的青瓜装进一个大盆子，倒入除花椒和香油以外的全部配料。
7、用勺子拌匀。
8、用一个小锅热3勺食用油。
9、油温八成热时倒入花椒，关火。
10、等闻到花椒香味时，趁热浇在青瓜上。
11、最后再拌匀。
12、装盘，完成。当然，不装盘直接开吃也可以。
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1、用比平时少一些的水把米饭蒸熟，倒入适量寿司醋，搅拌均匀，放在一边。我喜欢吃糙米饭，但放白米饭就行，按个人喜好来2、三文鱼吸干水分，青瓜洗净，鸡蛋放盐打匀3、青瓜切成薄片，撒盐，用手拌匀，让每一片青瓜都抹上盐4、三文鱼两面煎，熟透关火。
2022-07-15 阅读 (106) -
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