1、南瓜:南瓜是很好的降糖食物,而且还可以减肥,对较肥胖的人来说可以适当食用。目前国内已生产出可供药用的南瓜粉。南瓜亦可当饭食用,早、晚各吃250克煮熟的南瓜,有稳定血糖作用。
2、苦瓜:苦瓜虽然味道比较苦,但是它不仅可以解暑而且还可以比较明显的降血糖。鲜苦瓜做菜,每餐50100克,每日23次;或苦瓜制成干粉剂,每次712克,每日3次。
3、葫芦汤:鲜葫芦60克,或干品30克,水煎饮汤。适用于糖尿病生痈、长疖、口鼻中烂痛者。
4、西瓜皮:冬瓜皮各15克,天花粉12克,水煎服。每日2次,有清热祛湿利水之效。适用于糖尿病口渴、尿浊者。
5、五豆汤:绿豆、红小豆、黑豆、黄豆、芸豆各等量15克。加水煎汤,吃豆喝汤。每日一剂。
6、活鲫鱼:绿茶各100克。将鱼去肠杂洗净,把绿茶塞入鱼腹内,置盆中上锅清蒸,不加食盐,熟后食用,每日1次。适用于各型糖尿病患者。