1、把肉馅,葱姜末,放入盆中
2、放入耗油,盐,花椒面,酱油,花生油,味精
3、顺时针搅拌均匀后
4、加入切好的芹菜
5、顺时针搅拌均匀,饺子馅就做好啦备用
6、此步骤缺图见谅1,准备好盆,加入适量的面粉,加入适量的凉水,搅拌后,和huo面,和到面有点微硬即可,放在盆里盖上盖子醒半小时后2,把面切成均匀段后再切成均匀的块,撒上点面粉防止黏在一起把每个面块,按扁,就开始擀饺子皮了擀皮时面板上放点面粉防止粘面板3,把饺子皮放入均匀的馅,捏紧不一定非得有褶子,但一定要捏紧,不然下锅就成片汤了4,起锅烧水着急的话,倒入开水,水开后下入包好的饺子边下边搅防止饺子粘锅,煮大概1520分钟因为有肉,多煮一会饺子漂上来,在煮一会就可以捞出来了
7、开饭啦