草莓跟葡萄,谁的营养价值会更加高呢

生活小百事通 2023年08月21日 阅读 (53)

1、草莓它富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素b1、b2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益哦。

草莓跟葡萄,谁的营养价值会更加高呢

2、草莓中的有效成分可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素c50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上;维生素c能够很好的消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻并且有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

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3、另外草莓中的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓含一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效

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4、葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实,又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫芦。葡萄被人们视为珍果,被誉为世界四大水果之首。

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5、它不但营养丰富、用途广泛:色美、气香,味可口,是果中佳品,既可鲜食又可加工成各种产品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果实、根、叶皆可入药,全身都是宝。

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6、但是,葡萄虽属药果兼优的养生佳品,但祖国医学认为,其性寒凉,因此当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食。

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