1、先把土和肥料搅拌均匀，肥料不要化肥，尽量用动物粪便和腐烂的叶子，在房顶土厚度达到高30cm，土搅拌均匀，在把土挖松，用木棍刨平。
2、用买来的菜籽分散撒到土面上，在用瓢或者碗用水撒到土面上，一定要做洒，撒到土面上种子会下沉，每天早晚浇一次水，一个礼拜左右种子苗就会长出。
3、苗过一个礼拜，在把密度在一起的苗清楚，再到空地上，挖一个一个坑，把苗栽倒坑里。有肥料的在坑里施一次肥，栽的时候在下午太阳落山或者早晨的时候栽，栽好一定要浇水。
4、等到半大的时候就可以拿去吃了，拿的时候尽量找密度多的，密度多了就会把营养吸收，要注意的事，经常清理菜虫，没打农药的菜最容易出现很多菜虫，虫会把才吃的一个洞一个洞。
5、等蔬菜长大了，养着鸡鸭鹅的可以把黄色的菜叶摘取喂鸡，没有养着鸡鸭鹅就把菜叶放到菜的根部，让菜叶慢慢腐烂，腐烂之后就是一种肥料，浇水的时候不要一碗的泼出去，一定要做洒。
6、在房顶栽花有空心砖的是最好的，看照片中，在空心砖可以栽一些花，空心砖里面围起来就可以栽菜，形成一个花园图形，在空心砖里栽花最重要的就是夏天，天气热，水分容易流失，最好栽生命力强的花。
7、栽花栽菜可以锻炼到耐心，细心，坚持，要有耐心去管理，要每天坚持去浇水，去打理，栽花，栽菜的技巧很简单，重要在于管理，无施肥的绿色蔬菜是最好的，现在很多为了菜好，长得快都会打农药施化肥。
