青椒炒茭白 图解

1、首先是先将土豆丝去皮，然后切成细丝，放在清水里面浸泡一下，去掉淀粉，然后再用清水冲洗一下，备用。2、我的木耳是干木耳，因此需要先泡发一下，泡个20分钟就可以了，然后切成细丝备用。

1、卤牛肉切片。2、青椒切块。3、生姜切丝。4、锅里放油，油温5分热，放入生姜，干红辣椒。5、爆香以后，放入牛肉。

1、青椒剁碎，越碎越好。2、锅中放油烧开，下入蒜爆出香味，下入腊肉片。3、肥肉部分油炸干，下毛豆翻炒。

1、准备材料。腊肠半条，有半条留下下次吃，不舍得一次吃完。茭白二条就好，还有几个红椒，几粒大蒜籽。2、把腊肠先用高压锅压几分钟压熟来，再切成片，放碟子里备用。

1、准备原材料：苦瓜和茭白2、将苦瓜洗净去瓤切片；茭白去皮切片。3、准备配料：葱碎、蒜碎和豆豉4、切好的苦瓜用盐腌一下、焯水、沥干。

1、准备好原材料2、茭白切成滚刀块3、生姜、大蒜瓣、大葱切成末，泡椒切成小圈4、瘦肉剁成末5、肉末里加入适量生抽、香油、生粉，拌匀6、锅里加入适量油，烧到五成热，加入葱姜蒜末、泡椒炒香7、加入肉末翻炒8、加入适量水煮开9、加入茭白焖煮至熟10、加入适量盐、生抽，水淀粉，翻均匀11、出锅了

1、牛肉洗干净待用2、青椒，姜切细丝，蒜拍成末，准备一小块柠檬3、牛肉切成薄片，倒入生抽，料酒，盐，胡椒粉，挤入柠檬汁，用筷子拌匀，放置半小时入味4、锅里倒油5、往锅里加入姜蒜6、炒一下把牛肉倒进去7、大火翻炒一下8、等牛肉颜色发白时，把青椒加入，快速翻炒，加少许盐牛肉中已加过调料，再炒几下，即可出锅．

1、取来茭白，剥去外壳，削去表皮，切掉老根，切成细丝备用。2、把青椒掏去瓤籽，清洗干净，红椒同样处理，都切成细丝。

1、备齐食材。2、茭白洗干净用刀斜着切成片再切成丝。3、葱洗净切碎，蒜瓣切末。4、将蒜末、葱末、盐、生抽、白糖、醋、香油、鸡粉放入碗中调成汁。

1、将鸡蛋三个去壳，打入碗中；2、将青椒洗净切成末备用；3、在鸡蛋中加入适量花椒粉；4、在鸡蛋中加入适量食盐；5、用筷子将鸡蛋打匀，注意沿一个方向打；6、将青椒末加入鸡蛋中，用筷子打匀；7、锅里放入适量色拉油，适当多放一点，以防鸡蛋粘锅，然后将鸡蛋倒入锅中，不要翻动得太早；；8、一面煎好后，翻面，再煎另一面；9、两面都煎好后，起锅，美味好吃的青椒鸡蛋饼就做好了。