水帘拉丝吐司

生活小百事通 2023年09月20日 阅读 (34)

将全部材料放入面包桶里,用和面功能连续和30分钟。

水帘拉丝吐司

取出面团揉圆用保鲜膜或盆盖住静置20分钟。

水帘拉丝吐司

将静置好的面团平均分割成三份。

水帘拉丝吐司

用擀面仗擀长。

水帘拉丝吐司

翻面压薄前端。

水帘拉丝吐司

卷起收口。

水帘拉丝吐司

放入450克的吐司模具中摆好。

水帘拉丝吐司

放入烤箱开启发酵功能。

水帘拉丝吐司

面团发酵到模具的7.8成满取出。

水帘拉丝吐司

盖上吐司盖子。

水帘拉丝吐司

放入烤箱烘烤45分钟,上管145度,下管170度。

水帘拉丝吐司

烤好倒出吐司放晾。

水帘拉丝吐司

拉丝效果显著。

水帘拉丝吐司

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