腊味用温水浸泡洗去表面的杂质。
腊味分别切成薄片，切的越薄越好。
腊猪肉。。。。。。
腊肠。
金瓜在1/3处切开，边缘切出锯齿形状。
将剩余金瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净。不要全部掏空，只将较软的部分掏去即可
在金瓜的底部塞上米饭，要压的实一点。
再码上腊味，也要压实。
放入蒸锅中。
盖盖旺火蒸30分钟即可。
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2023-10-21 阅读 (80)