生菜、油麦菜、大白菜播种、莴苣育苗北方可以直播,长江以南地区可以浸种后放冰箱冷藏催芽再播种,这是用冷温打破种子的休眠,使其正常发芽。
芫荽、小茴香先将种子轻轻捻开双悬果,北方地区浸种后直播因种皮较厚,浸种使种子吸饱水分,长江以南地区先浸种,再放冰箱冷藏催芽后播种。
芹菜、胡萝卜种子透水性差,发芽慢,发芽率低,先搓去种子刺毛后浸种,使种子吸饱水分。长江中下游8月上旬播种;广东8-10月;北方从7月开始就能播种。
青菜、菠菜可以选择耐热型的品种,天气较热的话可以等到8月底种植。
萝卜8月播种,可以选中晚熟的品种,点播或条播。还有生长期短的品种如四季萝卜、樱桃萝卜、胭脂萝卜等小型萝卜都可以种植,尤其是南方从现在可以分批种植一直到秋末。
青蒜8月开始就能播种了或水培,用于收获青蒜。大蒜在夏季会休眠,如果担心其休眠期未结束,可以放冰箱冷藏一天,打破休眠期后播种。
大葱育苗南方8月底播种育苗,播种前浸种一天,注意播种后覆盖一层薄薄的细土,以看不见种子为宜,再搭上遮阳网保墒。