如何做简单的凉拌莴笋丝

1、从莴笋杆上取下来新鲜的莴笋叶，清洗干净后，切好备用。2、蒜头和辣椒也切好备用。3、锅中热油，放入蒜末和辣椒爆香。

1、把要用到的肉洗净，切成肉片。2、莴笋和青椒都洗净并切好，如图。3、开火，锅里放入20g猪油，把锅里的油烧热。

1、做菜前先拿根葱炸点葱油放凉然后新鲜莴笋去皮，切成小块改丝2、下味精盐辣椒丝蒜碎腌制偶尔翻下大概二小时后倒去水分3、新鲜章鱼下一把盐顺时针洗磨最后干净水冲好4、锅下水烧开下葱姜蒜少许油把章鱼烫熟丢入冰水中收缩。

1、首先，将所有食材和作料都洗净备用莴笋、葱、香菜、姜、蒜、小米椒，并把它们全部切好装盘以便备用。2、接着制作凉拌酱料：依次放入姜、蒜、小米辣葱、香菜，再放入适量盐、白糖、生抽、耗油、香油开始搅拌，白糖起到提鲜作用。

1、把瘦猪肉切成丝，加少许生抽、盐腌制10分钟左右。2、把莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水洗后切细丝。3、把青红椒、大葱切丝，大蒜拍成片。

1、干辣椒切斜刀、莴笋切丝艳救备用2、锅中放油烧热下肺获干辣椒爆香，放入莴笋丝翻炒。3、炒到莴笋是断生，撒上适量的盐、少量的鸡精。

步骤/方法1、猪肉切条切块随自己喜好2、莴笋胡萝卜去皮切片3、锅里加入油加入腌好的肉片炒香4、快速翻滚散5、然后加入莴笋及胡萝卜炒匀6、不停翻炒7、加入生抽8、快速翻匀9、炒匀后加入盐翻炒10、大火翻炒至放味11、炒好装盘

1、买一根新鲜的莴笋，将叶子剥下来，莴笋主干留下来可以做凉拌，这个请参照小编上讲的方法。2、将剥下来的莴笋叶洗干净，浸泡在水中，去除残余农药。

1、先把葱姜蒜切好，备用2、然后把莴笋去皮，然后切丝，备用3、热锅，下油，爆香葱姜蒜4、然后倒入莴笋，翻炒均匀5、待莴笋变软了，即可加入盐，然后翻炒均匀即可出锅6、成品

步骤/方法1、腐竹用清水泡发，备用，腐竹切段，莴笋，胡萝卜去皮，切片，大蒜头切片2、锅里放适量油，爆香蒜片3、放入腐竹，莴笋，胡萝卜爆炒至七分熟4、放入盐，翻炒至熟，关火5、加入鸡精，翻炒后即可出锅