萝卜，青瓜，红辣椒切成丝。
海蜇皮切成小条状搓洗干净再用水浸，间中要多换几次水至海蜇皮不咸即可。
烧开一锅水，放下海蜇皮川烫片刻捞起过水再拧干。
调味料全部拌匀成调味汁。
全部的材料放进较大的碗中，倒下适量的调味汁拌匀即可。
拌好的海蜇皮放进冰箱冰镇一下会更好吃。
酸酸甜甜，冰冰凉凉的【凉拌海蜇皮】
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