青椒炒牛蛙的做法

1、首先是先将土豆丝去皮，然后切成细丝，放在清水里面浸泡一下，去掉淀粉，然后再用清水冲洗一下，备用。2、我的木耳是干木耳，因此需要先泡发一下，泡个20分钟就可以了，然后切成细丝备用。

1、卤牛肉切片。2、青椒切块。3、生姜切丝。4、锅里放油，油温5分热，放入生姜，干红辣椒。5、爆香以后，放入牛肉。

1、牛蛙清水饲养2天，去头剐皮除内脏斩指蹼洗净待用2、牛蛙皮、牛蛙肉斩大块，用蚝油腌制5分钟3、泡椒切圈、泡姜切菱形片、蒜子剥皮待用4、坐锅起油，六成热，下牛蛙炸1分钟，捞出沥油5、锅内留5g油，下泡椒泡姜蒜子炒香6、下牛蛙，加蚝油，翻炒2分钟7、下啤酒，大火煮开，转中火8、加自制味素、盐，焖煮10分钟，大火收汁到油性汤汁，撒蒸鱼豉油，翻匀出锅即可

1、青椒剁碎，越碎越好。2、锅中放油烧开，下入蒜爆出香味，下入腊肉片。3、肥肉部分油炸干，下毛豆翻炒。

1、第一，清理牛蛙内脏，用清水冲洗干净，用菜刀把牛蛙剁成小块放入盆中，加入10克食盐、10毫升料酒、淀粉，用手抓拌均匀，腌制10分钟。

随着人们对健康饮食的追求和对高品质蛙肉需求的增加，牛蛙养殖逐渐成为了一项具有巨大发展潜力的产业。然而，在进行牛蛙养殖之前，合法准备必不可少。本文将为您介绍养殖牛蛙所需要的主要证件及相关流程，为您提供一份全面的牛蛙养殖证件办理指南。

1、牛肉洗干净待用2、青椒，姜切细丝，蒜拍成末，准备一小块柠檬3、牛肉切成薄片，倒入生抽，料酒，盐，胡椒粉，挤入柠檬汁，用筷子拌匀，放置半小时入味4、锅里倒油5、往锅里加入姜蒜6、炒一下把牛肉倒进去7、大火翻炒一下8、等牛肉颜色发白时，把青椒加入，快速翻炒，加少许盐牛肉中已加过调料，再炒几下，即可出锅．

1、将鸡蛋三个去壳，打入碗中；2、将青椒洗净切成末备用；3、在鸡蛋中加入适量花椒粉；4、在鸡蛋中加入适量食盐；5、用筷子将鸡蛋打匀，注意沿一个方向打；6、将青椒末加入鸡蛋中，用筷子打匀；7、锅里放入适量色拉油，适当多放一点，以防鸡蛋粘锅，然后将鸡蛋倒入锅中，不要翻动得太早；；8、一面煎好后，翻面，再煎另一面；9、两面都煎好后，起锅，美味好吃的青椒鸡蛋饼就做好了。

牛蛙的营养较为丰富，可以补充人体所需的蛋白质精氨酸、磷氨酸、锌、钙、硒等微量元素，是减脂期很好的蛋白质来源。但是一般牛蛙的制作方式会重油重盐，而且会一吃就停不下来。姐妹们，你能挡得住诱惑吗？推荐指数四颗星。减脂期竟然可以吃牛蛙，每百克牛蛙的热量约为81大卡，蛋白质含量15.7克。牛蛙属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，它属于白肉，相对于其他肉类热量要更低。

1、将准备好的青椒洗净切段。2、腐竹也洗净切段。3、热锅放辣椒、青椒段翻炒。4、下入腐竹翻炒，放酱油、盐，炒匀即可出锅。