春日营养轻食之清爽拌云丝

步骤

准备食材。

花生米泡一下水，再吸干外部水分。

云丝用凉水泡软。

芹菜切成段备用。

干辣椒剪段，蒜头切末。

锅里放少许油，放入花生米炒至微微变色捞出，放凉后会变脆。

芹菜焯水后捞出备用。

云丝过一下热水。

将云丝，芹菜装盘撒上盐。

倒入2勺生抽。

撒上干拌料，芝麻。

锅里放油，煸香花椒，捞出不要。再放入蒜末，辣椒煸香。

将油倒至盘中，拌匀即可。

春日渐渐燥热起来，很清爽开胃的小菜。