步骤
准备好需要的食材。
把五花肉先焯下水：五花肉冲洗干净，先在炒锅内倒入适量清水，把肉放入锅中，加入2匙料酒、少许花椒和2片姜片，然后开大火。
待煮开后，即可把五花肉捞出。
用刀把五花肉切片状。
豆腐切成约0.8cm1cm厚度的片状。
开大火，往锅内倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
把切好的豆腐片依次放入锅中，转中大火。
撒上少许盐，这一步可以用手抓盐撒在豆腐面上，这样子撒的比较均匀，也防止盐撒多了。
待豆腐底面煎至金黄色翻面，继续煎制。
两面金黄色后即可控油出锅。
重新在锅内倒入适量的菜籽油。
倒入蒜爆香，加入五花肉翻炒。
待肉片颜色变浅后，加入一小碗热水，加入冰糖。
加入生抽和老抽，用木铲翻搅均匀。
倒入煎好的豆腐片。
加入少许鸡精调味。
香喷喷的豆腐煎焖五花肉就可以出锅了！
趁热撒点葱花吧，非常香！
成品图。
成品图。
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步骤/方法1、食材准备，荞菜、浸泡过的五花肉、蒜瓣。2、荞菜去头，清洗干净，沥干水分，切段。3、五花肉皮贴在砧板上，从肉的一面慢慢切起切薄片，切到皮那一面再拉锯式切断。
1、板栗提前剥好的2、五花肉切块3、锅中油热炒五花肉加姜蒜八角加酱油4、加1碗水烧出香味在加入板栗5、板栗提前煮好了的所以烧不了多久6、烧入味即可加点鸡精出锅7、装盘
步骤/方法1、五花肉连皮切成小手指粗细的条，加入烧酒、生抽腌渍片刻。2、辣白菜切成条备用。蒜切碎。3、平底锅用中火加热至冒烟，倒入油烧至五成热，把五花肉放入锅中煎至边缘金黄拨至一边。
1、在锅中加入清水，然后加入花椒少许，姜两块，料酒少许。将整块的猪五花肉放入，大火烧开，开盖炖煮。2、用筷子戳五花肉，能够轻松戳入瘦肉部分，表明炖煮好了。
步骤1、1.准备适量红菜椒切成丝2、2.花菜切成碎片3、3.准备适量蒜蓉4、4.将花菜飞水处理5、5.再过冷河处理6、6.洗净五花肉切成薄片7、7.起锅，放入适量食用油，将五花肉爆炒后起锅8、8.用炒过五花肉的油，放入蒜蓉爆香9、9.放入花菜和红椒丝一起爆炒10、10.等炒至变色，放入适量盐11、11.放入炒好的五花肉同炒12、12.起锅装盘即可