把胡萝卜洗净，切斜块，不能切的太小了，要进高压锅炖，姜切片，辣皮子泡泡洗净切段
把牛排骨切块，切的大小一样最合适，不要太大了，因为加胡萝卜，炖的时间要短一些，把牛排骨用凉水洗洗，最好泡几分钟，这样可以去掉血水
锅里加凉水，加牛排骨，大火烧开，捞起牛排骨，去掉血沫
热锅凉油，油热7成下加牛排骨、料酒翻炒均匀，把牛排骨拨在一边
加花椒粒、辣皮子、姜、八角、小茴香爆出香味
加老抽翻炒均匀出香味
加胡萝卜块、老抽翻炒均匀
加水大火烧开也可以直接用炒锅炖，就是时间特别的长，牛排骨特别不好熟透，加水不能太多了，因为电压力锅损耗水很少，只要水没过食材表面即可
倒进电压力锅里，加锅盖通电，选择牛羊肉功能，开始工作
等时间到，功能结束跳到保温档后加盐搅拌均匀
加鸡精或者撒上香葱末
焖两分钟即可吃了，胡萝卜吸收了牛排骨的香味，特别的香浓好吃，牛排骨吸收了胡萝卜的美味，没有一点腥味了，更香浓醇厚了。
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1、将胡萝卜放在冰箱中冷藏保存胡萝卜最简单又常用的保存方法之一，就是放在冰箱中进行冷藏保存。胡萝卜放在冰箱里冷藏，不仅可以有效的对胡萝卜进行保鲜，还可以一定的延长保存期2、将胡萝卜装在方便袋中，放在纸箱里保存在冬季的时候，胡萝卜会有些怕冻，可以将胡萝卜全部装在方便袋中，放入纸箱中进行存放。
1、将西兰花清洗干净，切成小颗。胡萝卜也成片状。再往锅内倒入清水烧开，再把西兰花和胡萝卜一起倒入锅内煮开一分钟过水一下，册近缝去除蔬菜中残留囊处的农药万分。
1、玉米切小段，胡萝卜切滚刀状，葱打结销码，姜切片2、锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用，锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开3、滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后痕倘转小火煮1个小时左右，放级游贪入适量盐调味即可