萝卜苗酸菜鱼

生活小百事通 2023年10月02日 阅读 (36)

准备好所有的材料

萝卜苗酸菜鱼

将鲢鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈开,钱骨制成块。

萝卜苗酸菜鱼

萝卜苗酸菜洗净待用

萝卜苗酸菜鱼

老姜切几片 ,辣椒切两根,如果喜欢吃辣的可以加多两条

萝卜苗酸菜鱼

锅里放入菜籽油,煎鱼很喜欢用菜籽油,煎完后的颜色金黄金黄的

萝卜苗酸菜鱼

放入姜片

萝卜苗酸菜鱼

加放鱼块,小火慢煎到两面金黄

萝卜苗酸菜鱼

加入萝卜苗酸菜和酸菜汤汁

萝卜苗酸菜鱼

开大火,加放一勺子辣豆瓣酱,倒入适量的开水

萝卜苗酸菜鱼

倒入酱油

萝卜苗酸菜鱼

加入料油

萝卜苗酸菜鱼

放入小辣椒,加盖闷10分钟左右就可以起锅了

萝卜苗酸菜鱼

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