火龙果拌三丝

将火龙果果肉切成细丝，火龙皮留着备用。

将黄瓜和胡萝卜洗净擦成丝，蒜瓣切碎。

将切好的黄瓜丝和胡萝卜丝，以及蒜泥一起放入到大碗中待用。

接下来做调味料，将盐、白糖、醋、十三香、鸡精、芝麻油放入碗中搅拌几下。

将拌好的调味料，加入到凉菜中搅拌均匀，腌制10分钟，使凉菜入味。

凉菜腌制好后，将火龙果丝加入其中拌匀即可吃啦。