奶奶教你做丝瓜蛤蜊茶馓

1、原料图。番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。2、丝瓜去皮切滚刀块，木耳切丝，番茄切块，蒜切末，蛋打散。

1、蛤蜊买用淡盐水养2个小时以上，让它吐尽沙后洗净。2、豆腐切块，姜去皮切丝，香菜切末备用。3、锅里放一点底油，下姜丝煸炒，倒入一碗高汤或清水，下豆腐块煮开。

1、蛤蜊用清水洗去泥沙，放入沸水锅中焯水,拆出蛤蜊肉。2、豆腐、笋肉、熟火腿分别切成小丁,鸡蛋清打匀待用。

1、将丝瓜削皮切好，用盐腌后挤出水分2、鸡蛋煎好，豆皮切细丁，加挤好的丝瓜，虾皮切碎，加盐加五香粉调料和馅3、和面后醒发十分钟左右，就可以包饺子了，味道鲜美的素馅丝瓜饺子就包好了。

1、蛤蜊洗净煮至开口，捞出备用。2、鸡蛋打散过筛。3、蛤蜊摆盘，浇上蛋液，保鲜膜封住，扎孔上蒸锅。4、海鲜汁加水搅拌。

1、先拿开水把龙口粉丝泡软，5分钟就差不多了，装在盘子里打底。2、两根丝瓜把皮削掉，切成3-4cm长的段，直接摆盘，摆在粉丝之上，摆成自己喜欢的图案。

步骤/方法1、丝瓜去皮洗净切片。2、蛤蜊取肉。3、葱切碎备用。4、锅里油热加入葱花炒香。5、加入丝瓜翻炒。

1、蒜苗洗净切小段。2、将蛤蜊肉洗净。3、先将蛤蜊肉倒入油锅内炒。4、炒到7分熟放入蒜苗。9分熟时按个人口味放入盐。

1、准备工作：丝瓜切成滚刀块如图可刮去外皮，这次我没去皮，因为买的丝瓜超嫩；鸡蛋打散；白玉菇洗净控干水分；2、锅中倒入比平时炒菜多一点的油，油热后，倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋蓬松；3、用筷子将鸡蛋搅成块状；4、将切成滚刀块的丝瓜放入翻炒两下；5、倒入适量温水，水量基本与丝瓜齐平丝瓜在锅中还会出水，大火烧开；6、烧开后放入洗净的白玉菇，翻炒几下至均匀，转中小火，盖上锅盖，焖一会儿；7、中途可开盖查看，待汤汁慢慢变少，变浓稠，丝瓜变软；8、撒盐出锅即可我喜欢带汤汁的丝瓜，所以多保留了些水分

1、第一，准备一根品相不错的丝瓜，一般菜市场或者超市都有的卖；一个鸡蛋。丝瓜要注意刨皮，鸡蛋要选没有斑点光滑壳面的。