北方栽培山茶，冬季需搬入室内越冬。因北方冬天气候寒冷干燥， 这对性喜温暖湿润的山茶来说，十分不利。若养护不当，常易引起落叶、落蕾或枯蕾，影响来年开花，因此做好冬季养护工作，是北方养好山茶花的一个关键问题。
山茶入室后，放室内阳光充足地方。入室初期，因室温较高，需经常注意开窗通风， 不然易引起落蕾。越冬期间温度不能过低或过高。如低于0c，易落叶和受冻害; 若过高，则易造成落蕾。以保持在3~5c之间较好。
如果将茶花放在冬季用煤火炉取暖的房间里养护时要注意防烟尘。若叶片上沾满烟尘，易引起落叶，可常用与室温相近的清水喷洗叶面。
家庭养花数量不多时可作一个大小与花盆相似的塑料薄膜袋， 倒套在花盆上， 袋口扎在花盆腰中，袋壁尽量不要接触枝叶。每隔1~2 天打开换一次新鲜空气，这样可保温、保湿、防烟 尘。
冬季盆土过湿或过干，均易引起落蕾，所以冬季浇水要严格控制，以保持盆土略湿润为宜。现蕾期浇水宜适当多些，使盆士保持较湿润状态为好。开花期以盆土湿润为度，这时浇水过多也易造成根烂落叶。
冬季施肥不当，易引起茶花烧根、落叶。茶花入室后一般不 再施肥，只在12 月底或1月初施一次腐熟的稀薄饼肥水或矾肥水，或将少量复合化肥埋入盆边。施肥后及时浇水和松土。1月初移入室温10~ 15c的房间，再施一次0.2%磷酸二氢钾液，则花大色艳。
