从冰箱里取出豆渣，豆渣非常容易变质，一定要保存在冰箱里，并且尽快食用。
取出豆渣，加入一个鸡蛋，搅拌均匀
大蒜籽拍碎，辣椒切碎，备用。小葱切末。
锅内油烧热，先下大蒜子爆香。
紧接着下辣椒煸炒独追趴，这样可以充分发挥辣椒屈昆的吐杰鲜味
最后放入豆渣，加入盐，酱油进行煸炒，因为豆渣特别容易粘锅，所以速度一定要快，而且豆渣本身就是熟的，成熟很快。
加上小葱点缀，就可以开始食用了
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取出豆渣，加入一个鸡蛋，搅拌均匀
大蒜籽拍碎，辣椒切碎，备用。小葱切末。
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紧接着下辣椒煸炒独追趴，这样可以充分发挥辣椒屈昆的吐杰鲜味
最后放入豆渣，加入盐，酱油进行煸炒，因为豆渣特别容易粘锅，所以速度一定要快，而且豆渣本身就是熟的，成熟很快。
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