准备一条生鱼备用,野生最好,养殖的也行
将生鱼宰杀切断,清洗干净备用
准备红枣、生姜、党参,清洗干净,切好备用
锅热放油,小火慢煎生鱼,煎至两面金黄
煎至两面金黄后加水,加红枣、生姜、党参
大火烧开,水开后稍微煮一下
转移到炖盅内,小火炖2个小时左右即可
出锅加盐调味,营养补血的生鱼汤就完成了
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