系列美食：[71]南瓜塌饼

1.准备好素材，南瓜一小节，蒜头两瓣。2.南瓜去掉皮和囊，清洗干净，然后切成薄片，备用。3.蒜头切片，备用。

步骤1、南瓜2、洗净去皮去籽，3、简单切一下，切成随意的小块就行，4、小米洗净后和燕麦片一起倒入豆浆机中，然后把切好的南瓜也倒进豆浆机中，5、水位加到最高水位线，6、盖好豆浆机的盖子，启动八宝米糊功能，7、大约20分钟左右，好喝又好看的燕麦南瓜小米糊就好了，我觉得不用放糖，南瓜的甜度足够了。

1、蒜薹去掉叶子，洗净，太长的可以切断洗，洗干净后切成段2、南瓜是切成条，我的是上餐剩的，改刀就行，木耳泡发好后洗净焯水3、锅烧热，放入适量油，将切好的蒜薹放入锅中翻炒4、蒜薹变成鲜绿色后，加入南瓜条翻炒5、将焯过水的木耳放入锅中翻炒，锅中加入一勺水6、大火烧开后加入适量盐调味，出锅

1、南瓜去皮放入蒸锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁热打成南瓜泥。取110克新眠南瓜泥放入面粉中。3、再放入用水融化的酵母水，搅拌均匀后揉搓成光滑的面团。

1、取适量的大米淘洗干净后用水浸泡一会，老南瓜去皮洗净后切成薄片。2、砂锅内加入适量的清水，水烧开后加入大米搅拌均匀，大火煮开。

1、南瓜切片蒸20分钟，蒸熟后趁热年碾成南瓜泥。2、取160g南瓜泥，以及全蛋液，玉米油，糖，盐放入面包桶内。

1、将老南瓜去皮、切块放锅里蒸熟；2、取250g南瓜泥，用勺子压成泥；3、将纯牛奶、南瓜泥、白砂糖和玉米淀粉一起放入不粘锅中；4、搅拌均匀；5、一直开小火边加热边搅拌，直至浓稠状；6、在保鲜盒上涂上薄薄的一层油，这样方便完美脱模；7、将浓稠状的南瓜泥倒入保鲜盒中，待冷却后，盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上；着急吃的可以用电风扇对着吹，这样冷却快些8、用勺子将表面抹平；9、2小时后，从冰箱取出切成小块；10、将椰蓉倒入碗中；11、把切好的南瓜牛奶小方在椰蓉里裹上一圈，即可食用！

1、第一步，处理南瓜：南瓜洗净去皮，去掉中间的瓜瓤，切成2cm左右厚度。要选择老南瓜，新南瓜出水厉害，并且甜度不及老南瓜；2、第二步，把南瓜切成6cm长的条状，南瓜条不用切的太细，不然炸的时候很容易变软，不成形；3、第三步，将切好的南瓜条撒上盐，腌制20分钟，让南瓜出水；4、第四步，将咸蛋黄用小勺压碎；5、第五步，将腌好的南瓜段出水后，将水份沥干，给每个南瓜条裹上淀粉；6、第六步，锅中放入适量的食用油，油烧至五成熟，用筷子将南瓜条一根根放入，开小火炸8分钟至南瓜条变成浅黄色且变硬后捞出；7、第七步，换一个

1、桃胶用水浸泡一夜，直到没有硬芯，冲洗干净，去除杂质。2、南瓜切块备用3、养生壶里倒入桃胶，南瓜和糯米4、加入1.5升的清水5、选择滋补汤，煮30分钟6、最后加入红糖，待融化后搅拌均匀即可出锅食用7、完成了

1、南瓜去皮，切薄片，上锅蒸熟，将多余水分倒在碗里备用。建议采用贝贝小南瓜，口感更佳哦！2、酵母加温水，稀释备用。