将鸡蛋分离蛋清蛋黄，备用；
紫菜放入清水中浸泡去沙后，用剪刀剪成碎备用；
龙利鱼清洗干净后，切成小块状；
龙利鱼块和蛋清、淀粉一起放入料理杯中打成泥备用；
将搅拌好的鱼泥装入裱花袋中，在裱花袋底部用剪刀剪一个小口，锅中加入清水煮沸，将裱花袋中的鱼泥挤入沸水中，等鱼面浮出水面后捞起备用；
胡萝卜去皮洗净切成小丁；
不粘锅加入少量食用油，放入胡萝卜丁翻炒至熟，加入清水；
水开后加入紫菜碎，放入煮好的鱼面，最后将蛋黄倒入锅中搅拌均匀；
盛出，稍微冷却就可以喂给宝宝吃啦！
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