虾米蒸水蛋（家常菜）

步骤1、冬瓜去皮挖去籽，鸡蛋打好放碗里2、蒸锅放水，水沸腾后，放入冬瓜，中火蒸至变软变透明就可以了，约20分钟3、鸡蛋加盐打散，虾米热用水泡软后，放入蛋液中一起搅拌4、蒸好的冬瓜放在盘中，切成23厘米左右厚度的片，摆成一个圆圈5、平底锅热锅，放入香油，然后放入有虾米的蛋液6、炒熟的鸡蛋虾米，铺在冬瓜中间和周围围一圈7、将2汤匙生抽和2汤匙香油放平底锅热一下后，趁热淋到冬瓜上面即可

包菜切丝，干辣椒切段，虾米洗干净，粉丝用热水泡软，热锅，放油爆香干辣椒，放入包菜炒软，拔到一边；在锅另一边放油爆香虾米，放入粉丝拌匀把包菜和粉丝拌匀翻炒几分钟，加入调料拌匀，粉丝很容易熟的喔虾米的香味真是无以轮比三五分钟就能吃完一碟隔三差五就想炒一碟做好了快来试试吧展开阅读全文<!---->

1、将韭菜洗净切好备用2、将蚕豆剥好去皮，洗净备用3、大蒜剁成蒜茸，姜剁成姜末，小米椒剪成椒圈，虾米清水泡2分钟捞起沥干4、将锅洗净烧干，倒入适量的食用油烧热，油烧至5成热，放入生姜末、椒圈和蒜蓉小火炒至金黄色5、将虾米倒入锅中炒香6、将蚕豆放入锅中，倒入料酒转大火翻炒断生7、最后加入韭菜快速炒匀·加盐8、装盘

步骤粉丝葫芦瓜粉丝事先用清水泡软虾米泡软葫芦瓜去皮切片备用热锅热油，小火炒香泡软的虾米放入切好片的葫芦瓜翻炒均匀加少放清水倒入泡软的粉丝下盐，鸡精，调味翻炒均匀就可以展开阅读全文<!---->

1、虾米洗干净切跺成小粒。2、韭菜也要切得很细小。3、将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。4、将肠粉打开铺到案板上放入调料。