一、养血补津粥
材料:红花10克,当归10克,丹参15克,糯米100克。 [
功效:适用于面色灰暗、虚劳燥咳、心悸、脾虚的阴虚者。
二、滋阴补气粥
材料:猪肘600克,枸杞子18克,人参10克,生姜15克,白糖5克。
功效:适用于气短、体虚、神经衰弱、目昏不明的阴虚者。
三、益气养阴粥
材料:黄芪20克,山药10克,黄精20克,白芍10克,优质大米100克。
功效:适用于阴虚、身倦、乏力、气短等,如疲劳综合征、贫血。
四、养血补阴粥
材料:何首乌20克,肉苁蓉15克,北沙参15克,桑叶3克,莲子肉10克,优质大米100克。 [
功效:适用于阴虚、面色苍白、舌质淡红、脉细无力、手足麻痛、心烦易怒、月经不调者。
五、养血粥
大枣粥:将米洗净后加入洗干净的大枣数枚,加水适量,煮熟至黏稠,即可食用。
猪肝粥:取猪肝150克,洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加适量清水,并放入葱、姜、盐等调味品,共煮成粥。
鸡汤粥:取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克,加洗净粳米100克,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
花生牛筋粥:取牛蹄筋80克,洗净,切成小块,与80克花生米和100克洗净的糯米共入沙锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。
菠菜粥:取连根新鲜菠菜100150克,洗净后用手撕开,粳米100克,放入沙锅,加水800毫升,煮至米烂汤稠,即可食用。。
功效:适用于气短、体虚、神经衰弱、目昏不明的阴虚者。