教你做五花肉炖酸菜冻豆腐

步骤/方法1、食材准备，荞菜、浸泡过的五花肉、蒜瓣。2、荞菜去头，清洗干净，沥干水分，切段。3、五花肉皮贴在砧板上，从肉的一面慢慢切起切薄片，切到皮那一面再拉锯式切断。

1、板栗提前剥好的2、五花肉切块3、锅中油热炒五花肉加姜蒜八角加酱油4、加1碗水烧出香味在加入板栗5、板栗提前煮好了的所以烧不了多久6、烧入味即可加点鸡精出锅7、装盘

1、准备好所有原料。2、五花肉洗去表面血水，切成中等大小的立方块。3、烧一锅开水，将五花肉过水后捞出备用。

步骤/方法1、五花肉连皮切成小手指粗细的条，加入烧酒、生抽腌渍片刻。2、辣白菜切成条备用。蒜切碎。3、平底锅用中火加热至冒烟，倒入油烧至五成热，把五花肉放入锅中煎至边缘金黄拨至一边。

1、在锅中加入清水，然后加入花椒少许，姜两块，料酒少许。将整块的猪五花肉放入，大火烧开，开盖炖煮。2、用筷子戳五花肉，能够轻松戳入瘦肉部分，表明炖煮好了。

1、首先，将准备好的冬瓜削皮，并清洗干净。2、放在菜板上切半，把里面的籽去除，然后再清洗沥干水分，切成小片状，装入碗里。

1、准备好新鲜五花肉2、五花肉洗净，切块，凉水入锅，将肉里的血水冒出来，捞出待用。3、锅里倒入适量油，将五花肉放入锅里，干煸至两面微黄。

1、准备食材：葱、姜、冻豆腐；2、准备食材：酸菜切丝；3、热油：荤油，五花肉炒好，因为酸菜吃油所以放了不少荤油也就是猪大油；4、放酸菜：放酸菜炖；5、放冻豆腐：放冻豆腐炖；6、炖好，好好出锅，不用放盐，因为酸菜本身就很咸了。

1、准备大头菜。将大头菜切片。2、准备火锅丸。3、准备冻豆腐。4、准备羊肉片。5、准备一口锅。放入冻豆腐。

1、将从市场上买来的黄秋葵洗净，用刀切成片状。两个辣椒也切成条状。2、将新鲜的五花肉洗净切成条状放入盘中备用。