首先把鱼洗干净后，切成一刀一刀，不要切断，两边都切成一样。
把鱼切好刀口了后，倒入酱油在鱼上均匀，鱼两边再散上盐用手摸均匀腌15分钟。
锅烧热后放上油，开小火把鱼放在锅里炸煎。
鱼两边煎成金黄色之后，把鱼捞上来备用。
热锅里放油，放上五花肉翻炒几下，再放上豆瓣酱翻炒。
再放上蒜姜翻炒，炒香后放上鱼。
将酱油，料酒，白糖撒在鲤鱼上，开始闻到香味了。
往鱼锅里放上些水，再撒上盐。
盖上锅盖闷15分钟，闷入味。
开锅盖后，把蒜和鸡精一起放在鱼锅里再闷一会。
鱼可以出锅了，配料放在鱼上。
把剩下的汤汁烧开。
把汤汁放在鱼上，红烧鲤鱼可以开吃了。
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1、鲤鱼出来干净，鱼身切花刀竹笋洗净，切片香菇去蒂，洗净，切条猪肉洗净，切丝2、炒锅放植物油烧热，下豆瓣酱爆香放入鲤鱼，倒适量的清水再加猪肉、竹笋、香菇3、加入盐、鸡精、辣椒段、大料、啤酒、酱油、醋、白砂糖，调味烧沸后，就葱段、姜片、蒜片烧15-20分钟即可
1、1.怎么选择窝料其实作为资深钓友，小编本人喜欢自己配制窝料，对于鲤鱼的话，它是杂食性鱼类，小编本人喜欢用酒米配新鲜嫩玉米作为窝料，上鱼效果还是不错的。
受传统文化的影响，我国人民多会把自己对美好生活的愿望寄托在一些无法解释的现象当中，“金蟾抱鲤”就是其中之一。在民间，金蟾抱鲤属于吉兆，因为“鲤”同“礼”谐音，被金蝉抱着，被看到后就有金蝉送礼的说法，寓意着“升官发财”，但实际上“金蟾抱鲤”不论是对蟾蜍还是对鲤鱼来说都是彻头彻尾的悲剧。据相关专家表示，金蟾抱鲤这种现象常见于冬季和春季，因为这种现象需要两个先决条件，其一就是蟾蜍错过繁殖期，需要在繁殖期到来之前寻找伴侣，其二是鲤鱼的游动速度慢，活动范围小。
1、鲤鱼象征吉祥，自古有鲤鱼跃龙门的故事。今天就用金龙鱼调和油做了红烧鲤鱼，就像金龙鱼黄金比例调和油说的那样“身体的健康来源于平衡营养，平衡营养来自日常平衡的膳食”。