取土豆1个,去皮洗净后切成块状,放入锅内隔水蒸熟
蒸熟后取出,使用勺子压碎,加入2勺沙拉酱和少许食盐,将其搅拌均匀,制作成土豆馅
取饺子皮10张左右,再取一个小碗准备小碗清水,将拌匀的土豆馅挖出一勺放入饺子皮之中
饺子皮周边用手指蘸上少许清水,将饺子皮对折捏拢,再将两边往中间对折封口,余下的饺子皮和土豆馅也同样做好,如下图所示,放入碟子内备用
开大火,锅内加入适量食用油,将备好的土豆派放入油锅中炸
两边均炸10s左右,开小火,继续炸至两面成稍淡的金黄色
之后关火,使用锅内油的余温继续炸30s左右,余温炸的时候也要记得翻边哦,否则一边炸黑了口感色泽都不是很好了
余温炸完后直接使用漏勺将其捞出,金黄色香喷喷的土豆派就做好了。这种土豆派在家里很好做,想吃零食小吃的时候不妨自己动手试一试哦!