主锅十字刀尖上设有送棒,保证锅体清洁、无油、无水。加5个鸡蛋和70克糖打蛋白。模式:膨低15分钟/速度5/45度。当主锅被送去时,盖子上并没有盖上一个小盖子ps:视频是蛋白质,其实应该是整颗鸡蛋哈。错放奇峰视频
在主锅里打鸡蛋时,把油和牛奶混合,用手或筷子。
打盆总好的鸡蛋糊插入牙签不倒
加入牛奶黄油的混合物,加粒没物入黑米糕和糯米粉设置5秒/速度5打开锅盖,稍微不匀的地方用刮刀稍微翻拌整理(ps:此步骤也可以选择3秒/速度5混合下,打开锅盖用刮刀稍微整理再5秒/速度3混合)我是习惯了直接5秒速度5混合
倒入模具,将沸水放入主锅,设置大蒸笼模式:40分钟/120度。我的模具是乐魁4英寸硅胶烟囱模具,只有两个
蒸好脱模就可以开吃啦
炸鸡好吃吗?试试看