1、购买适量的新鲜鲜蘑。清洗干净。
2、将清洗好的鲜蘑撕成小条。
3、加入椒盐粉,淀粉,面粉,辣椒粉,五香粉,十三香鸡精,一个鸡蛋,搅拌均匀。
4、锅中烧油,油温五成热的时候,下锅炸拌好的鲜蘑。
5、炸至鲜蘑金黄酥脆,捞出控油。
6、好吃营养的油炸鲜蘑就好了。非常的酥脆。
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1、鲜菇也叫平菇,物美价廉的日常食材,一年四季可见。洗净,用手撕成小块备用。2、凉水下锅,焯汤。3、开锅即可关火。