咖啡消费量非常高的人每天580毫升以上死亡的可能性比非咖啡饮用者低百分之12。对于女性来说，这是百分之七。为了独立研究咖啡对健康的影响，研究人员计算了许多其他因素，如营养和吸烟。
因为观察研究的限制的，我们不是在一个点上，使更多或更少的咖啡消费的建议。然而，中度大约每天三杯咖啡消费的结果并不建议对健康有害，但咖啡甚至有益健康。他将观察到的效应评估得相当小。
这些研究的结果也想耸人听闻，即使它们通常不会在允许的因果关系 - 兼评上的咖啡是否真正效果的原因的问题在这种情况下。
咖啡是根据研究人员在世界上最受欢迎的饮料之一：2.25十亿杯是天天醉被世界各地的估计-尽管咖啡一直被认为是一个健康的危害。取决于品种和制备，咖啡由超过1000种不同的物质组成，包括咖啡因。
这项新研究现在加入了越来越多的反驳咖啡负面形象甚至识别积极影响的研究。美国和日本的研究结果类似。目前这项研究涉及伦敦和学院的研究人员，目前在欧洲是首例。
研究人员观察到，消费更多咖啡的人对所有死因的风险较低，尤其是那些患有循环系统和消化系统疾病的人研究人员使用欧洲的大型长期研究作为他们调查的基础。在第一次调查参与者的16年后，其中近4万人死亡。
