美酒河就是我们耳熟能详的赤水河，位于四川与贵州交界，在美酒河南岸的高大笔直吴公岩上，镶刻着 “美酒河”三个气势恢弘的大字，这三个字是由著名著名新闻学者，北京大学新闻学系教授，北京大学新闻与传播学院院长，浙江农林大学人文学院名誉院长，中华全国新闻工作者协会名誉主席，中国人民解放军中将所书写，美酒河风景区雄伟、神奇、美丽、险峻。
赤水河流域有流传甚广“上游是茅台,下游望泸州,船到二郎滩,又该喝郎酒”的民谚，赤水河不出百里必有好酒，流经地域出产了以茅台为首的大小数十种名酒，占中国名酒的60%。以赤水河为核心方圆500公里内汇集了大量名酒，除了赤水沿岸的茅台、郎酒、习酒外，向北有五粮液和泸州老窖等浓香酒的代表，再向北还有号称剑五茅的三大名酒之一的剑南春。往南到贵州有镇远青酒、都匀匀酒等贵州醇，向西至遵义则有药香型的董酒，中国十大名酒有三分之二都在赤水河流域，所以赤水河才被称之为美酒河，也不愧有此名。
赤水河水质好，硬度低、微量元素含量丰富，且无污染，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美，茅台酒厂区建于赤水河上游，酿制茅台酒的用水主要是赤水河（美酒河）的水，再加上茅台镇的特殊的地理环境和国酒上千年的酿造工艺，所酿出来的茅台酒具有幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点。
