1、葱姜蒜切好备用
2、鱼切块，也可以不切。贵州那边吃的都是整条切但是不切断。用鸡蛋清、料酒、一点点淀粉、一点点食用油腌制15分钟
3、豆芽洗干净备用，我因为一个人吃我就放的配菜少。人多吃可以根据你们自己的口味放配菜。
4、酸汤鱼红汤。我是朋友在贵州买了寄给我。里面有木姜子。想做的就网上买吧。某宝想买啥都有。
5、热锅冷油，把葱姜蒜都放下去炒。炒出香味人多吃的话，这一步可以加一两个番茄切碎了放进去炒出汁
6、将红汤倒进去中小火一起炒，不断的翻炒。免得糊锅，炒久一点会香些。
7、炒好红汤后，加入高汤或者清水，同时蔬菜，和加入鱼和牛丸。煮
8、煮熟就能吃了。
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贵阳有什么好玩的地方1、一、青岩古镇贵阳市玩的地方排名榜中青岩古镇兴建于明朝时期，由于一部影视剧而被大家所熟识，古鎮内绝大多数的工程建筑全是伴山而建且各有特色，是个很有挑战性的地区。
中国经济网贵阳10月9日综合报道 贵州省政府网站发布干部任免通知，具体情况如下：杜鹏正式任贵州省生态环境厅生态环境监察专员(副厅长级)，任职时间从2022年7月起计算;陈刚任贵州省司法厅副厅长，贵州省监狱管理局局长;张行不再担任贵州省司法厅副厅长，贵州省监狱管理局局长职务;何庆才不再担任贵州省农业科学院副院长职务;
除了贵阳之外，贵州发展的城市有：贵州，是中国唯一一个没有平原的省份，有“八山一水一分田”之说。贵州也是世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省。2018年，贵州接待国内外游客多达9.69亿人次。贵州下辖：贵阳、遵义、六盘水、安顺、毕节、铜仁6个地级市，黔东南、黔南、黔西南3个民族自治州;有9个县级市、52县、11民族自治县、15个市辖区和1特区。
贵定云雾茶，绿茶极品，贵州历史名茶。早在元、明、清时期就成为皇家贡品。由于其最早产地在鸟王关，曾名“鸟王茶”。其产品特色为“卷曲披茸、色泽银绿、汤色绿黄清澈、香气馥郁、味浓爽、回甘力强、叶底嫩绿微黄明亮”。石阡苔茶是全国农产品地理标志。据明万历年间《贵州通志》记载：“石阡茶始于唐代，种茶、饮茶盛于明初。其茶外形自然芽状、稍扁、有毫，绿润，匀整，汤色黄绿、明亮，清香，滋味鲜爽，叶底完整、嫩匀。
世界之大无奇不有，在大自然中有着许多奇特的事情，等待我们去发掘和探索。贵州藏字石事件发生在2002年6月，都匀国际摄影博览会推荐该景区为摄影采风点，原任村支书王国富在清扫景区时，无意中发现一巨石上有“产”、“党”两个大字，他把长期堆放在巨石间的秸杆搬开后，发现石壁上隐约出现酷似“中国共产党”五个横排大字，仔细端详这个藏字石，石头上的中国共产党五个横排大字，字体匀称方整，每字近一尺见方，笔划突出于石面，如浮雕。