美味的肉炒大头菜

1、土豆切片，用油煎熟，大概3-4分钟。2、煎土豆的时候切西红柿。3、把西红柿放入锅中一起煎，煎出西红柿汁。

1、准备大头菜。2、将大头菜切丝。3、准备胡萝卜。4、将胡萝卜切丝。5、准备大葱。6、将大葱切葱花。7、热锅凉油。

1、准备大头菜。将大头菜切片。2、准备火锅丸。3、准备冻豆腐。4、准备羊肉片。5、准备一口锅。放入冻豆腐。

1、准备好食材：大头菜切成小块状；干辣椒切成小段；葱、蒜准备好。2、锅底放适量油。3、将辣椒放在油里炸出香味，捞出。

步骤/方法1、家里吃饭用的碗，一碗半左右就是俩个人的量。用温水和面，稍软些，和好盖盖子放一边，我们来洗菜2、1,5斤左右的大头菜，大头菜去外皮冲洗干净3、切开去掉根部，不要把根部丢掉，嫩的可以切成小块，用酱油或者酱腌一晚，就是美味的小咸菜4、用擦菜板把大头菜擦了，可以直接做馅，方便快捷。

1、这是买来的大头菜和胡萝卜，2、用水泡洗3、用手来揉搓，4、将大头菜外皮去掉，5、去掉外皮后在彻底的清洗，6、这是去掉的大头菜外皮就要丢掉了，7、将大头菜切成两半后用刀去掉大头菜的硬芯，在均匀的切出大头菜条。

步骤/方法1、大头菜洗净，掰成小块2、辅料准备3、锅留底油，爆香，葱，辣椒，姜，花椒粉，盐4、下入大头菜5、加酱油，大火翻炒6、出锅前加蒜沫7、出锅