怎么做猪蹄炖萝卜
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猪蹄怎么做好吃
1、在市场上买来的猪蹄要让商家给烧一下,去掉毛,斩成小块。2、买来的猪蹄洗干净后放入锅里加水,水位高出猪蹄后开火煮一下,这是为了去掉猪蹄的脏东西3、水煮开了后再煮1分钟左右,将猪蹄捞出来,倒掉锅里的水,并洗干净后沥干备用,将姜蒜切成片,葱花状备用4、然后开锅放油,少量油,放入姜蒜,一点盐,一勺耗油,2勺辣椒酱,一勺白糖,然后放猪蹄进去翻炒,1分钟后加水,沫过猪蹄后再加2碗水,盖上锅盖开煮5、等到水滚了,就加入2勺的醋进去,开小火煮,一般煮2个小时就可以了,这样才入味6、时间到了,就开锅放入葱花,搅拌下就可
2022-08-27 阅读 (89) -
红烧猪蹄的做法
步骤/方法1、先将猪脚洗净,斩成小块,在开水中焯一会儿,沥干水分备用。姜、蒜切片,干辣椒切段备用。2、锅中放少许油,放入花椒、姜、蒜、干海椒,豆瓣酱、盐翻炒出香味。
2022-07-16 阅读 (88) -
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盐水猪蹄的做法
材料:1、猪蹄,青红辣椒【最好是小米辣】,五香粉,辣椒油,炸花生米,葱姜,高汤,凉白开,鸡粉,鸡精,香芹,小葱,香菜,花椒面,白胡椒粉2、做法:3、1:先把青红椒切小丁加入盐和少量的矿泉水腌上备用4、2:猪蹄剁小块,一般卖猪蹄的就给剁了5、3:锅内加高汤,姜葱,在放猪蹄,最后放五香粉煮至【一般的五香粉味道会差很多!
2023-04-21 阅读 (73) -
教大家做孜然烤猪蹄
1、猪蹄比较难剁,可以直接请摊主剁成小块。洗净以后沥干水分。冷水放入猪蹄,加几片姜片,大火烧开。2、准备一个高压锅,放入猪蹄,倒入没过猪蹄的温水。
2022-08-08 阅读 (69) -
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