减肥去脂美容菜：炝炒黑木耳

1、黑木耳，也是一身都是宝的植物，可以充分利用树木资源，腐朽、枯木，棉籽壳等等都可以用来生产黑木耳。2、不仅做食物，具有丰富营养，口感好，品位较高。

1、准备好原材料2、蒜苔切成这样的段。3、红萝卜也切成这样的段。4、烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至6成热时，倒入蒜苔翻炒一会。

1、准备彩椒。将彩椒，用手撕小块。2、准备黑木耳。将黑木耳，用温水泡发。3、准备姜。将姜切碎。4、准备一口锅。

1、准备食材：黑木耳、白豆腐干、蒜苗。2、黑木耳提前3小时用温水泡发，泡软，洗净，放入开水锅中煮1分钟左右，捞出沥干水分。

1、黑木耳泡水后切碎，备用，葱切碎，备用2、鸡蛋打散3、热锅烧油，下入鸡蛋，翻炒一下，盛出备用4、再次热锅烧油，生姜爆香5、将黑木耳倒入油锅，翻炒一下6、倒入鸡蛋，和黑木耳一起翻炒7、加盐调味，继续翻炒8、散上葱花就可以出锅了

步骤/方法1、剁碎备用2、西兰花掰成小朵、黑木耳撕成小片洗干净3、西兰花、黑木耳放入开水锅，加入少许盐煮2分钟，盛起用凉开水过凉，盛盘4、锅中倒入橄榄油放入胡萝卜碎、葱姜蒜爆香，加入蚝油、海鲜酱油、糖、醋，调好味汁5、把调煮好的胡萝卜蚝油味汁浇在西兰花、黑木耳上拌匀，一道简单、美味的夏日健康凉菜，希望大家喜欢噢！

1、第一种方法用眼睛看。假黑木耳的颜色为棕褐色，有白色附着物。易潮湿，有粘性，有异味儿。2、第二种方法，用水泡发。

1、首先准备好木耳和花菜，将黑木耳浸泡，撕扯小瓣，将花菜掰成小朵，洗净2、热油锅3、先放入花菜，翻炒4、待花菜略熟后加入黑木耳继续翻炒5、加入适量的水煮几分钟6、待水快干后关火，加入盐、味精等调料，出锅

1、黑木耳要提前要热水泡发，一点干的黑木耳就能泡发很多，泡的时候水要多放多，因为泡发后的黑木耳会膨胀。