1、除了黄油外材料放入厨师机中，3档3分钟+7档5分钟打到光滑，再加入室温软化的黄油，3档2分钟+5档2分钟揉到有厚膜，再把洋葱酥加进去3档混合1分钟揉匀即可。
2、揉好的面团无需发酵，直接分割滚圆，约72g/个。 盖保鲜膜室温松弛约20分钟左右。
3、取一个松驰好的面团，收口朝下，擀成牛舌状。翻面，整理成长方形，底部压薄。沿着长边把面团卷起，因为底边压薄了，很好黏合。
4、大概检查下面团长度，在20cm左右即可。 短了可以稍微搓长下~
5、将一头用擀面杖擀开，包住另外一头，捏紧。整形好况颂吩的贝果直接放在不沾烤盘上。二发发酵箱温度36℃，发酵约30分钟
6、大概发酵到25分钟时候，就可以准备烧糖水啦。 锅里放1l水+30g蜂蜜烧开关火佛冷备用。 烤箱210℃预热，通常需要预热12分钟左右，烤贝果温度都比较高，一定要提前做好准备工作。煮好贝果沥干水份摆在烤盘上，尽快送入烤箱。 烤箱210℃，倒数第二层，烤约15分钟，上色满意即可出炉啦。码激
7、换了糖水，成品出来表面亮亮的，喜欢。 咸香可口~
