凉拌佛手瓜做法

1、食材：佛手瓜2、新鲜香菇3、将佛手瓜清洗一下捞出，去皮。4、放在案板上切开去核。5、切成片。6、将新鲜香菇清洗一下、捞出。

1、先把所有的食材都准备好。2、然后把佛手瓜去皮，然后把囊挖掉，切片备用。3、五花肉洗干净，沥干水分，切片备用。

1、把佛手瓜洗净后去皮，去内壳。擦丝后撒上少许盐，然后拧干水分。2、把嫩竹笋切碎和葱姜蒜末以及鸡蛋加入猪肉馅中搅拌。