如何做出香菇炒佛手瓜？

1、佛手瓜洗净，从中间切开，把大籽去切成细丝，放盐搅拌腌制十五分钟，嫩的就不用削皮。2、把调料按照配料调好，喜好咸的可以多加一些盐，花生压碎放入调料，加入香油调成汁料。

1、先把所有的食材都准备好。2、然后把佛手瓜去皮，然后把囊挖掉，切片备用。3、五花肉洗干净，沥干水分，切片备用。

1、把佛手瓜洗净后去皮，去内壳。擦丝后撒上少许盐，然后拧干水分。2、把嫩竹笋切碎和葱姜蒜末以及鸡蛋加入猪肉馅中搅拌。