怎么做本色蒸狮子头
精彩内容尽在问答鸭,如果您觉得这篇内容不错,别忘了分享给好友哦!
相关文章
-
-
清炖狮子头的做法
1、选用肥瘦相间的五花肉,洗净后先切片再切丝最后切成黄豆粒大小的丁;口蘑洗净后切小丁备用;2、混合肉粒和口蘑粒,加入一个鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、姜葱水,搅拌均匀后朝着一个方向搅打至粘稠,然后加入淀粉继续搅打片刻备用;3、手上抹上少许的油防止沾手,然后将搅打好的材料整形成手心大的丸子;4、水烧开至沸而不腾的状态,加入白菜叶、姜、葱,然后把狮子头轻轻放在白菜叶上,煮制狮子头浮起来的时候就可以出锅了;
2023-06-25 阅读 (39)