世界戒烟日的浪漫契约---轻松三步泡制杨梅酒

1、将杨梅放入盐水中浸泡冲洗干净后，取出撒上白糖腌制一会儿至杨梅出水;2、再将杨梅倒入著捧锅中，加入清水没过杨梅，煮沸后关火，去除杨梅；3、将吉三罪吐利丁粉放入凉水中泡开后，平均分成三份；4、一份吉利丁粉液放入杨梅汁中搅拌均匀，倒入布丁杯底层，翻入冰箱冷藏1小时；5、在剩余的3里面倒入少许牛奶，加热搅拌均匀；6、再放入融化的吉利丁片搅拌均匀，冷却后倒入布丁杯第二层，继续放薪歌入冰箱冷藏1小时；7、将牛奶翻入锅中加热，放入融化的吉利丁片搅拌均匀；8、冷却后倒入最后一层布丁，让入冰箱冷藏至凝固；

1、杨梅树种植土壤选择种植杨梅最好选择壤土种植，其中砖红壤、赤红壤、红壤、黄壤等最好，因为它们属于酸性土壤，杨梅喜欢在酸性土壤中生长，如果是碱性土壤不利于它们生长。

红薯去皮切块，加适量清水煮15分钟。再加入去核去皮切块的梨子，煮5分钟；加入番茄，继续煮5分钟；最后加入杨梅；转文火，继续煮5分钟；温度降到80度时，调入蜂蜜，杨梅梨子番茄红薯汤就做好了。

1、杨梅洗净，加盐，加入清水浸泡半小时。2、杨梅在盐水里清洗一下，捞出来，擦干备用。3、翻出来盐渍的玻璃器皿，洗净擦干。

泡过酒后的杨梅，可以直接食用，但是已经没有了杨梅当初的酸甜味，杨梅的营养都已经在酒内，直接食用也是没问题的。

有效/功能1.杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。2.杨梅中含有维生素c、b，对防癌抗癌有积极作用，杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

步骤/方法1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。

、糯米、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；、杨梅漂洗干净；、锅中加入约2000毫升冷水，将糯米和绿豆一同放入，先用旺火烧沸；、用小火煮至米花、豆烂；、加杨梅、白糖搅拌均匀，盛入碗中即可。

看颜色我们都知道已经成熟的杨梅是红色的，但是至于是什么样的红色，很可能大家并不知道，质量好的杨梅颜色为正红色。