美味咖喱鸡块

1、八角，干红椒，香葱，姜洗净，姜切片，葱切段，干红椒切小段。2、鸡块用冷水浸泡半小时，漂去血水3、热油锅下姜片，八角，干红椒爆香4、沥干水的鸡块下锅爆炒至无血色5、倒入料酒，煸炒一下，加入生抽，老抽略翻炒，再加足水6、煮到汤汁剩三分之一鸡肉软烂时，加入少量盐和糖调味，加葱段翻炒，成盘

1、土豆、胡萝卜、鸡肉片2、鸡腿用冷水煮开，加入生姜、葱段去腥3、锅里放油，炒洋葱4、炒鸡5、放入土豆、胡萝卜6、将水倒入锅中，水应超过配料，煮10分钟7、烹调后，放入咖喱8、煮至所有咖喱块融化，充分搅拌

1、猪排用刀背拍松，揉上盐和黑胡椒。2、两面拍面粉，沾上鸡蛋液、面包糠，下油锅炸熟。3、洋葱用少许热油炒香，加入土豆和胡萝卜块，翻炒片刻后加水和咖喱块，煮到浓稠离火。

步骤1、鸡琵琶腿洗净，剁成大块2、焯水后沥净备用3、准备好其他配料4、热锅热油，爆香葱花后倒入洋葱和八角翻炒5、下鸡块，炒净表面水分6、加盐、料酒、生抽、十三香、糖和水，没过鸡块，中火炖7、水开后撇去浮沫，炖三十分钟左右8、加入切好的土豆块，炖至软烂即可9、成品图10、成品图11、成品图

1、鸡腿洗干净，剁块再冲洗几次，洗掉血水加生姜，大葱，料酒，盐，生抽，胡椒粉抓匀腌制半个小时。2、起锅烧油放几块冰糖熬制枣红色。

1、步骤1里脊肉洗净切稍厚猪排，用肉锤或刀背拍拍，加1汤匙料酒，1汤匙蚝油，0.5汤匙生抽抓均匀腌制10分钟2、步骤2腌好的猪排沾一层生粉，裹蛋液，再沾一层面包屑。

步骤/方法1、洗净鸡腿后，将其剁成小块，然后烧热水，放锅里焯一下，用冷水冲洗血水。2、马铃薯切小块可根据自己喜好，随意。

步骤1、先来教大家视频里的蛋包蘑菇的做法：将洋葱下锅翻炒，然后加入白蘑菇粒，加盐调味盛出待用2、将蛋液加盐打散，倒入不粘锅中用少许油摊成鸡蛋饼，表面快凝固时倒入洋葱蘑菇，将鸡蛋饼合上3、吃之前挤番茄酱，蛋包蘑菇就完成啦~4、杂蔬乌冬面的做法：水烧沸后放入咖喱块5、咖喱融化后放入西蓝花、胡萝卜和洋葱6、煮沸后放入乌冬面煮3分钟7、杂蔬咖喱乌冬完成！

1、胡萝卜土豆剥皮后切丁，洋葱切块，土豆胡萝卜冷水下锅，水沸再煮5分钟盛出备用，牛肉切丁加配料八角、桂皮，加水没过肉块拌10秒，腌十分钟，准备工作ok2、鸡蛋打散加料酒，少量水拌匀，开火，平底锅倒香油，倒入鸡蛋液，尽量摊薄，蛋烤至一面金黄，翻转到另一面接近熟透3、将事先准备好的米饭铺上去，从一边开始将蛋皮卷起包住米饭，边缘用铲子轻轻辅助用力轻轻按压，使蛋皮包裹米饭严实4、大火起锅，将牛肉、土豆、胡萝卜丁加入少量牛肉高汤，翻炒拌匀收汁即成自制咖喱酱，将咖喱酱淋在蛋包饭上面，咖喱牛肉蛋包饭即可开食。

主料：豆腐300克1、辅料：洋葱1/4个2、调料：食盐1茶匙黄油15克咖喱1.5块椰浆1/4罐细香葱1根水半碗3、咖喱豆腐的做法4、1.准备好所用食材5、2.豆腐切指甲大小的丁，烧开水，水里加1/2茶匙盐，把豆腐放入水里小火煮1分钟，这样做能去豆腥，还能定型6、3.热锅，放入一小块黄油，油融化后放入切碎的洋葱炒香，放入咖喱膏，倒入半碗水，小火炒至咖喱膏完全融化，然后倒入椰浆炒匀7、4.豆腐锅，不需要铲子，用手摇动锅把手，让咖喱汁均匀的的包裹豆腐，小火煮至豆腐烧开即8、可，因为咖喱膏本身有盐味，所以只需要放