1、先来最重要的第一步，选马蹄，马蹄要选好，要不然削起来的时候，手没起几个泡下不来。记住，要选 大个的，扁圆的，少凹凸的，选 好后，水洗干净，开始削皮。皮削好的，另外放的时候记得放的容器里要放水哦。
2、排骨要选肋骨，好吃还不油腻。排骨要剁好，用油腌制小会，把枸杞拿出来，水泡小会，洗干净备用。
3、把排骨、马蹄、枸杞、姜片依次放进锅里，最好用瓦锅，瓦锅炖汤最有营养了。这次我先用钢锅。把东西都放进去后，放凉水，要末过排骨、马蹄、枸杞后再多三份之一的水。
4、大火煮开后，慢火煮上三四个小时，这样排骨的营养才能出来，马蹄也才能出味道的哦。
5、如果喜欢的话，其间可以放点料酒。这样煮出来的汤会更有味道。更加鲜美的哦，马蹄还是脆香甜~~~
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1.排骨洗净，切成段2.冬瓜切大块3.把排骨放入开水中焯烫4.去处浮沫，洗净备用5.锅中热油，放入排骨6.煎至两面金黄7.放入适量的水烧开8.并放入适量的盐调味9.水开后加入冬瓜，煮熟即可！
1、马蹄洗净后削去皮。2、上海青洗净，胡萝卜去皮切片。3、猪肉洗净剁碎。4、放入切成小粒的马蹄混均。5、剁好的肉馅中加入生抽、蚝油、鱼露等调料。
1、将肉汁、调味料和姜汁搅拌均匀2、马蹄铁去皮切碎备用。把蘑菇切成小块，在油锅里炒。冷却后与马蹄粉混合在肉酱中3、在面团里放一点盐揉成团加盐可以增加面粉的质地，使皮肤更有嚼劲4、压得光滑的面团5、剂量是12克。
1、玉米切小段，胡萝卜切滚刀状，葱打结销码，姜切片2、锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用，锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开3、滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后痕倘转小火煮1个小时左右，放级游贪入适量盐调味即可