第一种:纯鸡汤这个只需要加几颗红枣和枸杞就可以了。鸡要好好处理一下。鸡头,鸡脚和翅尖不炖。如果鸡比较肥,建议只炖鸡的脊背部分那里肉少,骨头多些。注意点:鸡肉宰小点,不要放油太瘦,可以放一点点菜籽油鸡肉可以用沸水迅速过一下,沥出来再炖蒜姜切片放小火慢炖20分钟~30分钟看是什么鸡,土鸡和老鸡要炖久点出锅再放盐,少量鸡精红枣和枸杞不要放太多哦~炖鸡汤的要领就是除腥味,显清香~~~小编觉得的
第二种;香菇炖老鸡哈哈哈,这个超好喝!香菇选干香菇,事先泡泡撕下,如果大的话处理鸡如第一步。不炖公鸡的原因是公鸡比较肥,肉多。母鸡最好是土鸡,乌鸡就更安逸了~~~补身体很棒的,坐月子的也是适合喝
第三种:榴莲炖鸡这个治胃病很有效果。这是我从我妈那里学到的。哈哈哈要吃下这道菜,先爱上榴莲毕竟味道有些人接受不了。注意点:榴莲一次不要放太多,榴莲本身就很补榴莲炖鸡吃的次数不要太多,1~2周吃一次没问题。因为太补的东西一下吃太多,对身体不好。处理鸡按第一步哈,榴莲记得去里面的核
第四种:番茄土豆鸡这个吃起来真的好甜,番茄和土豆很容易就炖烂了,所以汤喝起来有番茄的香气!!!注意点:番茄一个切成四半太小,炖了你可能找不到完整的番茄土豆也尽量切大点,不要觉得不好看,炖烂了就是粘稠的汤汤好喝,但是不美观,如果你对食物的颜值不在意,那当我没说,哈哈哈
第五种:玉米胡萝卜鸡玉米简直就是炖汤达人呀,炖鸡炖排骨炖猪蹄,它都可以。而且不容易出错超级好喝!玉米很甜糯,炖出来的玉米没有煮出来的甜,甜味都在汤里了嘛注意点:玉米多,胡萝卜少。胡萝卜大小适中玉米可不去粒煮,也可以只切成小段煮连玉米棒一起煮时间大概25分钟左右,这个鸡不建议选乌鸡~胡萝卜对眼睛好,喜欢玩手机的经常吃蓝莓,洋葱,芹菜,鱼都挺好,或多或少对眼睛都好
第六种;山药鸡没错,纯山药炖。山药对女性很好,有一定的美容效果,所以炖鸡选山药还是不错滴~注意点可以考虑戴一次性手套,切完山药手不舒服山药切成大小适中的块状中火—转小火炖20分钟差不多了~以上就是小编日常炖鸡汤的主要吃法,如果你还有其他的吃法,可以留言告诉小编哟。嘿嘿,一起交流学习嘛~