金瓜酿肉做法
金瓜洗净,上面切去三分之一,去除内瓤
西芹洗净,切末,马蹄去皮,切末
西芹、马蹄、葱、姜,料酒、盐、酱油、糖放入肉馅中,调匀
将调好的肉馅,装入金瓜中
入蒸锅,蒸约15-20分钟,即可
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步骤芹菜,胡萝卜,洋葱全部切成小丁。金瓜切成片。小火黄油润锅。黄油熔点低,很快就会融化,融化后放入洋葱,开中火。