韭黄炒菜(家常菜）

1、韭黄清洗干净，切段。2、鸡蛋放少许盐和砂糖搅拌成蛋液3、起油锅，放韭黄翻炒片刻，再加少许盐和鸡粉翻炒几下。

1、准备好食材，需要一把新鲜的韭黄和两个鸡蛋。将韭黄洗净切成段，将鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液。2、将锅中放入多一点的花生油加热，倒入蛋液，煎至蛋液全部凝固。

1、所需材料备齐。2、牛肉切丝，韭黄切段。3、牛肉倒入碗中准备腌制，倒入生抽3勺。4、倒入料酒1勺。5、倒入淀粉2勺6、倒入白糖1勺。

1、食材:虾仁100g鸡蛋2个玉米淀粉1茶匙姜10克韭黄15克橄榄油15克黄酒10克葱1根大蒜3瓣盐5克。

1、韭黄洗净切段儿2、茨菇洗净切片儿3、茨菇片儿焯一下4、热油煎胡萝卜片1分钟5、加入茨菇片翻炒，加盐和花雕酒，翻炒2分钟。