先将小鸡腿放在清水中冲洗一下，然后放在锅里用热水紧一下。
将紧后的小鸡腿捞出控干，再起锅烧油，油热后将小鸡腿放上翻炒一下，然后加入辅料小姜、花椒皮、八角、丁香，不停地翻炒，直至炒至外表金黄色。
将金黄色小鸡腿中加入酱油和盐，再翻炒入味，然后加入清水大火煮，大约煮30分钟即可，一盘流口水的小鸡腿就做好啦！
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怎么做小鸡腿炖土豆
小鸡腿解冻，放入冷水锅中，同时锅中放入料酒生姜去腥煮开。控出血水，再用冷水洗干净以后备用。土豆切小块洗干净洗去一些淀粉，热锅热油炒一下，更香更容易熟，翻炒一会放碗里备用。
2024-01-05 阅读 (37) -
