在家做西红柿鸡蛋面怎么做简单又好吃

生活小百事通 2023年11月25日 阅读 (246)

作者这里做的是3人份的西红柿鸡蛋面。主要食材如下图:1.西红柿2.鸡蛋3.青菜:小白菜和上海青比较香,但家里只有生菜就放了生菜,当然,生菜味道也不错的

在家做西红柿鸡蛋面怎么做简单又好吃

在家做西红柿鸡蛋面怎么做简单又好吃

西红柿切成均匀的小块,然后装在盘中备用。

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打好鸡蛋,放入少量的盐,使用筷子搅拌均匀。

在家做西红柿鸡蛋面怎么做简单又好吃

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下油热锅,油开始沸腾或刚开始冒烟时倒入鸡蛋,鸡蛋成型后翻几次,然后用锅铲将鸡蛋划成小块。

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放入西红柿继续翻炒,等西红柿的汁渗出后盛起来装盘备用。

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水煮开,放入面条,然后加入少量的生抽,放入炒好的西红柿鸡蛋。

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将西红柿鸡蛋和面条搅拌均匀,然后放入青菜,也可以放一点十三香调味,并继续煮1-2分钟即可起锅。

在家做西红柿鸡蛋面怎么做简单又好吃

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最后放上一张之前做的成品图,配的青菜是小白菜。这种简单的面食,自己做其实很简单,健康又实惠,想吃啥味就做啥味,值得尝试。

在家做西红柿鸡蛋面怎么做简单又好吃

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