彩椒酿肉的做法
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糖醋菜系列-糖醋小丸子.彩椒糖醋花生.绝对美味~
1、糖醋小丸子食材:300g猪肉、1个鸡蛋、适量油、适恩常量盐1肥瘦相间的猪肉剁成肉泥,加入适量葱末、姜蒜末、淀粉、盐、黑胡椒粒、鸡蛋顺时针搅拌上劲,成为馅料;2取适量肉馅在两手中左右来摔打,团成肉丸子;3将所有肉丸子团好后,放置在保鲜膜上备用4油温7成热,小心放入团好的丸子,中火炸至金黄色,捞出沥干油份;5生抽、老抽、糖、香醋按照1:1:2:1的比例,加入50ml水,调和均匀后放入锅内,加入炸好的丸子,大火烧开,中火炖煮一会;6加入适量的水淀粉,大火收浓汤汁即可2、糖醋萝卜食材:500g白萝卜、适量白糖
2022-07-12 阅读 (105) -
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